Vorspeise

Brot brechen

Mit hausgemachten Aufstrichen

7.50

Rindercarpaccio

Rucola | sonnengetrocknete Tomaten | Käse | Trüffel-Mayonnaise

13.50

Garnelen Pil-pil

Chilischote | Knoblauch | Olivenöl | mit Brot serviert

10.00

Pilz-Bruschetta (vegan)

Knuspriges Baguette | verschiedene Pilze | Petersilie | mit Weißwein abgelöscht

8.00

Senfsuppe

Mit Apfelstückchen | Friesische Rohwurst + 0,80

6.00

Verkostung für 2

Ein leckerer Snack unserer Vorspeisen für 2 Personen

11.50 p.p.

Plates

Fish and Chips

Wolfsbarsch aus Lauwersoog | Bierteig | Remouladensoße | Fritten

18.00

Spare Ribs

Nach eigener Rezeptur! | Gewerkschaftsringe | Maiskolben | Knoblauchsoße

25.50

Veganer Burger

Veganer Burger | Pommes | vegane Mayonnaise

18.50

Hauptgang

Hähnchen Sate

Süß-saures Gemüse | Krabbencracker | seroendeng

17.50

Rinderlende

Vom friesischen Weiderind | Schokoladensoße | Pastinakenpüree | frittierte Pilze

31.50

Gefülltes Portobello (vegan)

Spinatcremefüllung | Tomaten-Chutney | Nüsse

18.50

Lachssteak

Lauch | Rotweinsauce | Pastinakenpüree

Tagespreis

Wolfsbarschfilet

Kürbiseintopf | knusprige Reispapiere | Kräuter-Mayonnaise

Tagespreis

Beilagen

Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, können Sie zu Ihrem Hauptgang Ihre eigenen Beilagen wählen!

Fritten

Mit hausgemachter Mayonnaise

3.50

Zwiebelringe

4.00

Parmesan-Pommes

Mit Trüffel-Mayonnaise

5.00

Krautsalat

2.00

Gebackenes Gemüse

4.00

Roseval-Kartoffeln

Aus dem Backofen

4.00

Für den kleinen Esser

Beinhaltet ein Dessert und eine Überraschung aus der Schatztruhe!

Snack mit Pommes

Frikandel, Käseauflauf, Pouletstücke oder Krokette

10.00

Gebackenes Lachssteak

Mit Pommes

12.50

Spare Ribs

Mit Pommes

14.50

Pfannkuchen

Mit Sirup und Puderzucker

8.50

Gebackenes Gemüse

Für ein paar extra Vitamine!

2.00

Piratenmenü

Tomatensuppe | Kindergericht nach Wahl | Eis für Kinder

16.50

Nachspeisen

Panna Cotta

Mit Trauben aus unserem Gewächshaus | Frangelico

9.00

Käsebrett

5 Sorten Bio-Käse | Feigenbrot | Nüsse | Portverkostung +9.00

12.00

Tiramisu-Zuckerbrot

Mascarpone | Kaffee | Amaretto | Friesisches Zuckerbrot

9.00

Sinbohntjesopp

Vanilleeis | Rum Rosinen | Rechtsanwalt

7.50

Herbstliches Coupé

Geschmortes Birnensorbet-Eis | Haselnuss-Eis | Apfel Zimt

8.50

Spekulatiuskäsekuchen (vegan)

Karamell-Sauce

8.50