Vorspeise
Brot brechen
Mit hausgemachten Aufstrichen
7.50
Rindercarpaccio
Rucola | sonnengetrocknete Tomaten | Käse | Trüffel-Mayonnaise
13.50
Garnelen Pil-pil
Chilischote | Knoblauch | Olivenöl | mit Brot serviert
10.00
Pilz-Bruschetta (vegan)
Knuspriges Baguette | verschiedene Pilze | Petersilie | mit Weißwein abgelöscht
8.00
Senfsuppe
Mit Apfelstückchen | Friesische Rohwurst + 0,80
6.00
Verkostung für 2
Ein leckerer Snack unserer Vorspeisen für 2 Personen
11.50 p.p.
Plates
Fish and Chips
Wolfsbarsch aus Lauwersoog | Bierteig | Remouladensoße | Fritten
18.00
Spare Ribs
Nach eigener Rezeptur! | Gewerkschaftsringe | Maiskolben | Knoblauchsoße
25.50
Veganer Burger
Veganer Burger | Pommes | vegane Mayonnaise
18.50
Hauptgang
Hähnchen Sate
Süß-saures Gemüse | Krabbencracker | seroendeng
17.50
Rinderlende
Vom friesischen Weiderind | Schokoladensoße | Pastinakenpüree | frittierte Pilze
31.50
Gefülltes Portobello (vegan)
Spinatcremefüllung | Tomaten-Chutney | Nüsse
18.50
Lachssteak
Lauch | Rotweinsauce | Pastinakenpüree
Tagespreis
Wolfsbarschfilet
Kürbiseintopf | knusprige Reispapiere | Kräuter-Mayonnaise
Tagespreis
Beilagen
Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, können Sie zu Ihrem Hauptgang Ihre eigenen Beilagen wählen!
Fritten
Mit hausgemachter Mayonnaise
3.50
Zwiebelringe
4.00
Parmesan-Pommes
Mit Trüffel-Mayonnaise
5.00
Krautsalat
2.00
Gebackenes Gemüse
4.00
Roseval-Kartoffeln
Aus dem Backofen
4.00
Für den kleinen Esser
Beinhaltet ein Dessert und eine Überraschung aus der Schatztruhe!
Snack mit Pommes
Frikandel, Käseauflauf, Pouletstücke oder Krokette
10.00
Gebackenes Lachssteak
Mit Pommes
12.50
Spare Ribs
Mit Pommes
14.50
Pfannkuchen
Mit Sirup und Puderzucker
8.50
Gebackenes Gemüse
Für ein paar extra Vitamine!
2.00
Piratenmenü
Tomatensuppe | Kindergericht nach Wahl | Eis für Kinder
16.50
Nachspeisen
Panna Cotta
Mit Trauben aus unserem Gewächshaus | Frangelico
9.00
Käsebrett
5 Sorten Bio-Käse | Feigenbrot | Nüsse | Portverkostung +9.00
12.00
Tiramisu-Zuckerbrot
Mascarpone | Kaffee | Amaretto | Friesisches Zuckerbrot
9.00
Sinbohntjesopp
Vanilleeis | Rum Rosinen | Rechtsanwalt
7.50
Herbstliches Coupé
Geschmortes Birnensorbet-Eis | Haselnuss-Eis | Apfel Zimt
8.50
Spekulatiuskäsekuchen (vegan)
Karamell-Sauce
8.50