Diner kaart

Bekijk hier ons uitgebreid diner kaart menu.

Voorgerechten

Warmgerookte zalmmoot

Kappertjes | mierikswortelsaus | rode ui | gele chiaggia biet

12.50

Paling op toast

11.50

Mosterdsoep

Friese worst | appel

6.00

Carpaccio van Chioggia biet

Roze en gele bieten | Bleu de Wolvega | honing

9.50

Huisgesneden carpaccio van kogelbiefstuk

Friese oude kaas | Pijnboompitten | Zongedroogde tomaten | Truffelmayonaise

11.50

Pulled mushroom (veganistisch)

Langzaamgegaarde bospaddestoelen op toast

8.95

Hoofdgerechten

Geserveerd met friet, huisgemaakte mayonaise en salade

In boter gebakken sliptong

2 stuks 19.95 | 3 stuks 25.95

Zeebaarsfilet

Venkel gestoofd in sinaasappel | peen

24.95

Zalm

Tagliatelle | spinazie | pesto | rode ui | pijnboompitten

21.50

Vegan Taco bowl

Gegrilde courgette, paprika, champignons | Jackfruit | Coleslaw | Knoflookmayo | Krokante kikkererwten

17.95

Rode bietenburger (vegetarisch)

Spinazie | Griekse yoghurtsaus | witte uienringen

18.50

Saté van kippendijen

Atjar | Gefrituurde uitjes | Seroendeng | Kroepoek

17.50

Frisian Black Angus burger

Thousand island-mayo | Spek | Gekaramaliseerde ui | Augurk | Tomaat | Komkommer

18.50

Tournedos van Fries Weiderund

Peen | Jus van Knoflook

31.50

Maaltijdsalade zalmmoot

Romaine | olijven | cherrytomaten | basilicum | mierikswortelsaus

22.95

Maaltijdsalade Blue de Wolvega

Notenmix | honing | rode ui | cherrytomaten

16.50

Voor de kleine eters

Inclusief surprise en toetje

Snackje met appelmoes en friet

Keuze uit: Kaassouflé, frikandel, kroket, kipstukjes

9.50

Poffertjes

7.50

Nagerechten

Sorbet 'Het Raadsel'

Twee soorten sorbetijs | Fruit

8.95

Brownie van chocolade

Karamel | vanille-ijs

8.95

Dame blanche

Vanille-ijs | Krokante van Karamel | Warme chocoladesaus

7.95

Eton mess

Hangop | aardbeien

7.95

Kaasplank

Friese kazen (Portproeverij + 9.00)

9.50