Voorgerechten

Mosterdsoep

Appel | + Friesche worst 0.80

6.00

Luchtig breekbrood

met huisgemaakte smeersels

8

Oesterzwam carpaccio (Vegetarisch)

Rucola | pestomayonaise | zongedroogde tomaat | rode ui | amandelschaafsel

11

Huisgesneden rundercarpaccio

pesto mayonaise | rucola | pijnboompitten | zongedroogde tomaten

13

Gamba's Pil-pil

Gepelde gamba's in hete olie | knoflook | rode peper

11

Fruit de mer to share

Voor twee personen -  gamba’s | mosselen | zeebaars | olijven | kappertjes | tomatensaus | breekbrood

13 p.p.

Proeverij

Selectie van lekkernijen van de voorgerechten-kaart voor twee personen

12p.p.

Hoofdgerechten

Saté van kippendijen

Huisgemarineerd en gegaarde kippendijen - satésaus | seroendeng | ingelegde groente | cassave kroepoek

17.50

Ossenhaas van Fries weiderund

Botermalse Filet Mignon - vleesjus| gegrilde | courgette | enoki paddenstoelen

30

Vegan Saté

Tofu | satésaus | seroendeng | ingelegde groente |cassave kroepoek | friet met vegan mayo

18

Duo van gebakken vis

Zeebaars | zalm | wittewijn-pestosaus | doperwten | worteltjes | krieltjes

Dagprijs

Gebakken zeebaars

Op de huid gebakken zeebaarsfilet | knoflook-citroen olie | gegrilde courgette | gepofte cherrytomaten

Dagprijs

Mosselpan (elke dag van 17.00 tot 19.00)

Gekookte mosselen op klassieke wijze | brood | huisgemaakte smeersels

25

Plate spareribs (keuze uit zoet of pittig)

varkensribbetjes om je vingers bij af te likken - huisgemarineerd en gegaard | knoflooksaus

25

Plate Hamburger

rundvlees | BBQ-cocktailsaus | tomaat | augurk - geserveerd met friet met huisgemaakte mayonaise

18

Plate Fish and chips

Krokant gebakken vis van de afslag - bierbeslag | remouladesaus | geserveerd met friet en huisgemaakte mayonaise

18

Plate bieten burger (VEGAN)

Rode biet | gerookte Hempsaus | tomaat | augurk | geserveerd met friet en vegan mayonaise

18

Bijgerechten

Om voedselverspilling tegen te gaan kunt u zelf uw bijgerechten kiezen bij uw hoofdgerecht!

Friet met huisgemaakte mayonaise

Ook vegan mogelijk

3.50

Frisse coleslaw

met rozijnen

2.50

Aardappelgratin

Aardappels uit de oven met kaas

3.50

Groenten

Gebakken groentes uit de oven - wisselend

4

Voor de kleine eter

Met surprise en toetje!

Snackje met friet & appelmoes

Keuze uit frikandel, kaassoufflé, kipstukjes en kroket

10

Lekkerbek

Remouladesaus | geserveerd met friet | appelmoes

12

Spareribs

Geserveerd met friet frietjes | appelmoes

14

Pannekoek

Met stroop en poedersuiker

9

Nagerechten

Pannacotta Romanoff

Rood fruit | creme de cassis

9

Brownie (ook vegan mogelijk)

Bloedsinaasappel-ijs | slagroom

8

Speculoos cheesecake (vegan) 9

Karamelsaus

12.50

Sorbet

Citroen – en bloedsinaasappel ijs | rood fruit

9

Kaasplank

5 soorten biologische kaas | jam | vijgenbrood + portproeverij 9

12

Koffie dessert

Koffie | likeur naar keuze | bonbons

9

Proeverij

Een samenstelling van verschillende nagerechten voor twee personen

11 p.p.